Dieses Jahr gab es ganz kleine Walnüsse. Für meine Pralinen prima :o)
Wer die kleinen Silikonformen kennt, und ein bischen Lust hat, sollte das mal ausprobieren !
Man braucht: eine Tafel gute! Schokolade - geschmolzen, Mikrowelle 1-1,5 Min je Hälfte.
Füllung, zum Beispiel Marzipan mit etwas Rum, gehackten Walnüssen, Zimt und Coriander, geht aber auch mit einer Haselnuss, Nougat, Pistazie, Karamel - was ihr wollt...
etwas Deko als Topping, wie zum Beispiel die Walnüsse, andersfarbige Schoko oder Krokantstückchen.
Die Hälfte der Schoki schmelzen, einfüllen. Ich habe hier weisse genommen. Danach das Marzipan in kleinen Kügelchen, eins je Vertiefung reinlegen. Form etwas aufklopfen, damit die Luftblasen hochkommen. Dann die zweite Hälfte Schoki schmelzen und drüber geben, Deko drauf und kalt werden lassen. Ausformen und genießen !!