Nachdem ich ja so fleissig war habe ich meine Familie heute verwöhnt - es gab Spritzkuchen. Hier für Backwütige das Rezept. Geht eigentlich schnell...
Brandteig herstellen aus:
250 ml Wasser
50g Butter, zusammen aufkochen
150 g Mehl
30g Speisestärke direkt zugeben, Kloss 1 Min erhitzen, in eine Schüssel geben
25g Zucker
1 Pck Vanillezucker unterrühren
4-6 Eier einzeln unterrühren, nach erkalten 1 gestr. TL Backpulver zugeben.
Ab in den Spritzbeutel, Kränze spritzen und diese in Fett ausbacken. Noch Puderzucker drüber - fertig !
Ein Schelm wer dabei an Seifentorten denkt *zwinker*
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