Gute Vorsätze

Kennt Ihr das auch ? Im frühen Jahr Samentütchen kaufen, irgendwo hinlegen (ist ja noch zu früh...) und dann im Juli wiederfinden wenn es zum aussähen zu spät ist :o(

Dieses Jahr wird alles anders !! Ich werde ordentlich. Oder so... - ich habe ein Kistchen genommen, Monatskarten geschnitten und die Tütchen aus allen Verstecken zusammen einsortiert.

Jetzt muß ich es nur noch schaffen das Kästchen nicht zu verräumen....

Karnevalsleckereien

Für etwas Kulturaustausch hier das Rezept für Rheinische Mutzenmandeln :

100 g Butter
100 g Zucker
4 Eier
abgeriebene Zitronenschale
2 EL Sahne
3 EL Rum
100 g Mandeln, fein gemahlen
( Tip: ein paar etwas grober mahlen...)
500 g Mehl
1,5 Tütchen Backpulver

Fett zum ausbacken, Zimtzucker zum bestreuen

Aus den Zutaten Knetteig machen, 30 Min ruhen lassen. Dann 1 cm dick ausrollen. Wer keinen Mutzenmandelausstecher hat, kann problemlos mit dem Teigrad kleine Rauten schneiden. Danach in Fett ausbacken, nicht zu heiß, sonst werden die Mutzen zu dunkel !!
Kochlöffelprobe : Wenn vom Holzlöffelstiel kleine Blasen aufsteigen, ist das Fett heiss genug.

Noch warm mit Zimtzucker bestreuen - lecker !!

Ich wünsche euch schöne närrische Tage
Nane

Mein Büro muß schöner werden...

das ist mein aktuelles Zwischendurchprojekt. Für Leute an die 40 ist ja eine Gedankenstütze ziemlich wichtig - die kitschige Diddlemagnetwand wurde ausgemustert. Naja, ich habe den PLAN nicht mehr alles zuzuhängen. ( Eigentlich mußte ich das nur aus Notwehr machen, damit man auf keinen Fall was von Didle sieht....versucht mal eine schöne Notitzwand zu finden !)

Nachdem der Baumarkt 20 Euro für eine winzige Dose Magnetfarbe haben wollte, hat mir ein lieber Mensch aus seinerFirma eine Metallplatte geschnitten. Da gibt es einen neutralen Stoff drauf - und ich stelle mir das dann ganz nett vor.

Jetzt muß der schlecht lackierte alte Bilderrahmen dran glauben und wird umgearbeitet. Immer wieder erstaunlich, was für schönes Holz zutage kommen kann !

Darth Vader

Weil ich für einen Geburtstag was verschenken wollte, habe ich Badepralinen gemacht. Ihr wißt schon, den ganz normalen Klassiker. Einmal mit Rosenblütenblättern und Duft Englisch Rose - und die anderen Walnut-Apple.

Weil ich sie auch hübsch haben wollte, sollte eine Verzierung aus Schwimmseife her. Problem: wenn es nicht fest genug geworden ist, gehen die Tupfen unter, oder alles ist zu fest und hält nicht mehr.

Lösung meines Problems: Anhauchen ! Dabei schmilzt die obere Fläche. Starwarsfans wissen jetzt wieso diese Badepralinen so heißen *zwinker* und es waren ganz schön viele....