was ich noch nicht gemacht habe....
war Quittengelee ! Um eine Erfahrung reicher ;o) Viel schnibbeln, Quitten sind ziemlich fest - manche machen das sogar mit einer Axt ! Aufsetzen, kochen lassen, auspressen ( Ihr wisst schon, diese Mullwindeln) - Kommentar des Leberwurstessende (!) Ehemanns "sieht aus wie Ko..ze" na toll, Männer sind manchmal Motivationskünstler, oder ?
Ist zwar nicht viel Saft rausgekommen, 1,5 kg Quitten haben 800ml ergeben, riecht aber unheimlich gut. Natürlich kommt auch noch etwas Apfel dazu, die kleinen aus unserem Garten.
Jetzt habe ich drei schöne Gläser Gelee - mit einem leckeren frisch gebackenen Brötchen mmm... Sonntagsfrühstück !